Kruiden droogklem

Kruiden- en bloemen droogklem

Met deze kruiden- en bloemen droogklem heb je altijd verse kruiden op je bord.

Een van de eerste methoden die gebruikt werd om langer van je bloemen en kruiden te genieten, was de droogtechniek. Verse kruiden uit eigen tuin op je bord, dat voelt toch als een rijkdom!

Kruiden drogen

Als vanaf maart de kruiden weer beginnen te groeien, zijn wij niet te houden! Maar wat doe je als je kruidentuin meer oplevert dan je op dat moment nodig hebt? Dan kun je een winter voorraad aanleggen. Knip verse kruiden als basilicum, oregano, munt of thijm af en klem de takjes tussen de houten kruiden- en bloemen droogklem. Het water uit de kruiden gaat verdampen en je houdt gedroogde kruiden over. Naast dat het leuk is om op deze manier bloemen en kruiden te drogen, ruikt het ook nog eens heerlijk in de keuken en staat het super gezellig!

Meestal duurt het een week of 3 dat de kruiden gedroogd zijn. Beter iets langer als korter. Maak ook niet te volle bundeltjes omdat anders de lucht er niet goed bij kan. Ris de blaadjes van de takjes boven een schone theedoek of werkveld. De keus is aan jou of je de takjes/blaadjes nog fijn wilt hakken of dat je ze zo in een schoon potje wilt doen. Dan kun je ze op moment van verwerken altijd nog fijn hakken. Rozemarijn malen wij altijd want je wilt geen te grote naaldjes in je zelf gemaakte pastasaus!

Kado kruiden

Als je veel kruiden hebt is het ook leuk om wat kado te geven aan een natuur- of kookliefhebber. In een mooi potje of flesje en met een mooi labeltje erop heb je een origineel en betaalbaar kadootje. Wij hebben ook mooie apothekersflesjes van bruin glas in ons assortiment.

Specificaties:

• Materiaal: Grenen hout met FSC keurmerk
• Kleur: Naturel
• Breed: 25 cm